A LA LUEUR DES BOUGIES...
Bonsoir à toutes & à tous,
Quand le temps ne permet pas de rester dehors,
on trouve toujours à s'occuper à l'intérieur,
& il était temps de refaire un beauté à ce chandelier !
juste un avant/après...
Penser aussi à un petit dessert pour le soir,
TARTE A LA COURGE
pâte sablée : 500 gr de farine, 150 gr de sucre glace,
150 gr de beurre (ou margarine), 3 oeufs.
garniture : couper en petits dés une courge
(la valeur d'un gros saladier), faire réduire
avec l'intérieur de gousse de vanille,
laisser égoutter 1 journée, écraser à la fourchette,
ajouter environ 2 verres de sucre,
de l'eau aromatisée de fleurs d'oranger
(plus ou moins selon les goûts),
déposer sur la pâte, cuire à 200° 35 mm environ.
En accompagnent ce sera
une tisane à la verveine plutôt qu'un café !
Le voilà de jour, il me plaît mieux,
c'est sûr il va reprendre du service !
je vous souhaite un joli mercredi,
Christine.